ワイナリー
林 亨（はやし りょう）
Sterling Vineyards
Sterling Vineyardsスターリング・ヴィンヤーズは1969年にPeter Newton（後にNewton Vineyardを設立した人物）によってナパバレー・カリストガに設立されました。ギリシャの修道院をモデルにしたワイナリーは標高300フィート（約91メートル）の小丘の上にある為、地上からロープウェイに乗ってアクセスするというナパバレーでも大変珍しいワイナリーです。
スターリング・ヴィンヤーズについて
1926年にロンドンで生まれたイギリス系アメリカ人の
Peter Newtonピーター・ニュートンはオックスフォード大学・ベリオール・カレッジで法学位を取得し、フィナンシャルタイムズ西海岸特派員としてサンフランシスコで活躍しました。その後、1951年にティッシュペーパーを専門とする製紙会社Sterling Internationalを立ち上げます。
1964年になるとピーター・ニュートンはブドウ栽培用の土地を徐々に取得しはじめ、1967年に現在のワイナリーの土地を取得。スターリング・ヴィンヤーズの最初のヴィンテージは1969年に「メルロー」品種でリリースされました。
当初は生産したワインの保管場所が十分でなかった為、Schramsberg Vineyardsシュラムスバーグ・ヴィンヤーズを間借りしてワインを保管していました。
1977年にはウィリアム・ヒルからダイヤモンド・マウンテンの320エーカーのブドウ畑を取得し、更に幅を広げていきます。
目まぐるしく変わるスターリング・ヴィンヤーズの所有者
1977年になるとコカ・コーラ社がワイン事業に参入する足が掛かりとしてスターリング・ヴィンヤーズを買収します。ところが、コカ・コーラ社のワインビジネスは上手くいかず5年後の1982年にカナダの大手酒造メーカーであるSeagram’sが買収。
更に2001年には世界をリードする大手飲料メーカーDiageoのワイン事業部門であるDiageo Chateau & Estate Winesが買収します。
近年では2016年にオーストラリア証券取引所に上場している世界最大のワイン会社Treasury Wine Estatesがスターリング・ヴィンヤーズを買収しました。
保有・管理する畑一覧
Diamond Mountain Ranch
カリストガの町の西部、Diamond Mountain AVAの頂上近く（標高1,700フィートから2,000フィート）に広がる120エーカーの土地は火山性土壌になっておりカベルネ・ソーヴィニョン、マルベック、プティ・ヴェルド、カベルネ・フランが植えられています。
Bear Flats Estate Vineyard
セントヘレナの町の北部、Calistoga AVA内に広がる87エーカーのこの土地は、水捌けの良い砂利質のローム土壌で、朝は涼しく日中は暖かい為、カベルネ・ソーヴィニョンとメルローが栽培されています。
Larsen Ranch
セントヘレナの北部、Calistoga AVA内に広がるこの50エーカーの土地は沖積粘土ロームの土壌が特徴となっておりソーヴィニョン・ブランとカベルネ・ソーヴィニョンだけが植えられています。
Peterson Ranch
カリストガの町の南西、Diamond Mountain AVA内の標高700～900フィートに広がる水捌けが良いローム土壌の土地になっており、カベルネ・ソーヴィニョンとシャルドネが植えられています。
Calistoga Ranch
カリストガの町の南部、Calistoga AVAに広がるこの45エーカーの土地はナパ・リバーに隣接しており朝は涼しく日中は暖かい為、カベルネ・ソーヴィニョンのみが栽培されています。
Sleeping Lady Vineyard
マヤカマス山脈を背にYountville AVA内に広がっている様子が、女性が横たわっているように見える為この名前が付けられました。50エーカー強の手付かずのままの畑には6つのカベルネ・ソーヴィニョンのクローンが栽培されています。
Yates Family Vineyard
Mt.Veeder AVA内の標高1,100フィートの高さに広がる火山性土壌のこの土地は、スターリング・ヴィンヤーズが管理する畑の中で最南端に位置し、且つ最も冷涼な気候という特徴があります。
Tamagni Ranch
カリストの町の南部、Calistoga AVA内に広がる53エーカーの砂質ローム、粘土質ローム、沖積ロームの土壌を持つこの土地にはソーヴィニョン・ブラン、カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・ヴェルド、マルベック、カベルネ・フランが栽培されています。
リリースワイン一覧
スターリング・ヴィンヤーズでは1,200エーカー以上のブドウ畑を所有しており、それゆえ非常に幅広い品種のワインを生産しています。フラッグシップはカベルネ・ソーヴィニョン及びカベルネベースのブレンドです。また、6つのセレクションから構成されており以下にその詳細をご紹介します。
Iridium 希少度：★★★★★
各畑の中から最も良いブドウを特定の年限定で生産される最も希少なワイン。
Platinum 希少度：★★★
各畑の中から最も良いブドウを選別して独特のブレンドで造られるワインです。
Reserve 希少度：★★★
各畑の中から最も良いブドウを選別して限定生産でリリースされる100％カベルネ・ソーヴィニョン。
Winery Exclusives 希少度：★★
ワイナリーのゲストとワインクラブのメンバーのみが購入できる限定ワイン。
Napa Appellation 希少度：★★
ナパバレー全体の中から厳選したブドウで造られるワイン。
Napa Appellation 希少度：★
カリフォルニア全体の中から厳選したブドウで造られるワイン。
ワインテイスティングレポート
Sterling Reserve Cabernet Sauvignon 1999
2021年2月26日
ブラックチェリーのような黒系果実の香りと針葉樹のような植物的な香りも取れる。また、土や枯れ葉、木樽のニュアンスが特徴的。味わいは甘みはソフトで酸味がシッカリとしている。タンニンは熟成からか溶け込んでいる印象。木樽のニュアンスが特徴的でした。
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